为了进一步丰富辖区青少年的暑期生活，让孩子们锻炼动手能力和体验烘焙的乐趣，近日，在神湾镇团委指导下，外沙村团支部开展“我是烘焙小能手”麻薯制作活动，共吸引了30名青少年参加。

  在活动现场，青年志愿者结合实际操作为小朋友讲解麻薯的制作步骤，孩子们按照指示，先在盆里打上鸡蛋，和上麻薯粉，倒入牛奶，混合在一起进行搅拌。再放适量的油，把油揉进麻薯面团中。接着轻揉几分钟，加入少量芝麻，稍稍揉匀。然后把面团分割成平均25克，每个将其滚圆。最后分批放进烤箱，调整好火候时间，等待出炉。不一会儿，空气中弥漫了浓浓的香味，终于到了大家最期待的时刻了，孩子们拿着自己做的麻薯，看着自己辛勤劳动后的“成果”，都乐开了花，慢慢地、细细地品尝。

  此次烘焙课，既增加了孩子与新朋友交流的机会，也培养了小朋友们对烘焙的兴趣，又提升了他们的动手能力，让小朋友们体会到劳动的快乐，充实了暑期生活。

  撰稿人：罗锦华

  审核人：杨珈旸