清明节是中华民族的传统节日，在春生万物的季节，中山人民喜欢采摘具有清热解毒功效的艾草、三丫苦等制作成“清明果”，为传承弘扬市级非遗项目——三乡茶果传统饮食习俗，激发学员对三乡非遗的认知，促进我镇非遗的传承与发展，助力“百千万工程”，3月28日晚，三乡镇团委、三乡镇青年夜校青年之家开展“非遗四季韵 助力‘百千万’”——三乡镇青年夜校青年之家主题活动。

来自三乡镇“百千万工程”基层宣讲团的张华森，结合自身经历，讲述了他是如何顺应学校、家长和孩子们的需求去宣传红色文化，并深刻领悟文化在新时代所承载的社会价值。他强调，文化应当深深植根于人民之中，以人民为中心，并以人民为依靠。他希望能与社会各领域的人士携手合作，努力弘扬三乡乡土文化，为非遗文化的繁荣与发展贡献自己的青春力量。

三乡茶果传统饮食习俗市级代表性传承人张泳瑜老师为我们娓娓道来了清明的习俗以及“清明果”的种类。紧接着，张老师详尽而细致地为学员讲解了艾草青团的制作奥秘，从原材料的精心挑选到馅料的独特调配，到青团皮的细腻制作，再到包青团的技巧，不仅让学员感受到了清明果的美味，更体会到了传统文化的独特魅力和深厚底蕴。

小组成员齐聚一堂，共同亲手体验制作青团。在老师的指导下，他们仔细地挑选艾草，将挑选好的艾草煮熟，榨汁，与糯米粉混合在一起，形成了青团独特的绿色外皮。随后，将馅料包入面团中，揉成一个个可爱的青团。这次制作青团的体验让小组成员们收获颇丰，他们不仅学会了传统美食的制作技巧，更在亲身实践中感受到了传统文化的独特魅力。

以夜校之力，振青年之心。接下来，三乡镇团委将以青年之家为阵地，以青年夜校为载体，不断创新工作方式和方法，为青年成长成才提供有力的支持和保障，组织动员全镇青年积极投身“百千万工程”。同时号召更多的青年关注并参与到非遗文化的保护和发扬中来，为非物质文化遗产注入青春活力。

撰稿人：陈锦云

审稿人：朱颖